Thursday, December 1, 2016

早餐 ~ American Breakfast Ham wf Omelette

一个美丽的早晨 ,一份美味的早餐 。。。
如此的写意自在 ,如梦如画般风景 。。。
晨曦映照谱新篇 。。。
十二月你好!!!


有时在生活中烦恼着早餐吃些什么 。。。
大家也有没有这样的同感?

所以,那天不禁想起这样的一个美式早餐哦!!


最近,在巴刹仔找到了一个档口卖冷藏肉类~ 薄肉片,培根,鱼片,火腿等等,
价钱也不昂贵,最重要是味道好,不错吃 。。。


凉凉的早晨,温温的早餐 ,幸福满分  !!



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Monday, November 28, 2016

Little Street Cafe Penang Irawaddy ~ 槟城田园风小巷餐厅

这家Little Street Cafe咖啡馆坐落在Irawaddy Road, 
懂得Harvest Inn餐厅的人,应该很容易找,
因为这家田园风小巷餐厅的隔壁而已。。。


Little Street的外观  。。。

车子可以停在餐厅的外面,或是在对面。。。


得知周日才有特别优惠的下午套餐。。价钱就比较优惠。。

那天是周末,老板说点了食谱里面的Ala Carte,
还是有附送水,沙拉和甜品滴。。。


一踏入餐厅,地面铺满了人造草地 。。。
好舒适的室内花园啊!!!

夫人超喜欢白色的摆设 。。。
白色的盆栽 。。。
好爱这里的白兔兔角落 。。。。


整整齐齐地摆设 。。
服务生准备茶水咖啡的柜台 。。。


田园风格,浪漫的田园气氛。。
感觉棒棒滴!! b( ̄▽ ̄)d 


不只有摆设小白兔哟!!!
餐厅里面有间小地方是老板伺养蹦蹦跳的小白兔 。。。


夫人和娃儿最喜欢这只小小白兔。。。
毛茸茸的可爱到。。。。


我们去的那一天就只有一大一小的白兔。。。
老板说白兔还会陆陆续续的买进来!!


我们俩玩玩摸摸小白兔后,洗个手回餐座 。。。


食物已经在餐座等后的了。。。

我们点的套餐附加House Drink,Mini Salad and Dessert 。。。

· 
董事长的Meatball Pomodoro RM20  。。。


三份量的沙拉 。。。


娃儿的BBQ Chicken RM19  。。。


夫人的Cheese Baked Chicken 。。。RM21 

食物方面。。董事长的意大利面和House Drink不美味。。。
其他的是蛮不错 。。。


不同口味的Cocoa Jelly 。。。
真的很像红绿灯 。。。^^

娃儿说黄色的最棒。。。青色的不适合。。。
夫人也这样觉得 。。。呵呵呵。。。

总结 : RM60  。。 没有另收服务费和GST 。。。






老板看了娃儿吃饱又再去看看兔子。。。
拿了两条红萝卜给娃儿喂小白兔去 。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Little Street Cafe 🐰
16,Jalan Irrawaddy,
10500 Penang 
Business hours: 12pm-10pm (Daily)


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Wednesday, November 23, 2016

珊瑚草果冻

快乐星期三 ,佳人有约。。。。
谁? 当然是跟Aunty Young网上有约啦!!
要不然? 呵呵呵 。。。。

今天,我们来个冷冰冰的果冻约会。。。


珊瑚草是朋友给的 。。。谢谢啊!!

夫人把朋友已经处理干净的珊瑚草,加红枣,桂圆煲成糖水。。。


因为只有夫人一个人喝,煮得多。。。
所以,把它装进爱心模子,
送入冰箱 。。。
隔天就可以享用的了。。。


珊瑚草遇冷就会自动凝固 。。。
变成果冻的了。。。。
所以,是不需要加燕菜粉滴!!


冰凉凉的,一道解暑的养颜的甜品 。。。



只有这两杯分量。。。

所以,夫人一杯,还有一杯,当然是属于Aunty Young的咯!!





。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Wednesday, November 16, 2016

五色饭 ~ Nasi 5 Benua

无惊无险又到星期三的交货时间。。。
今天,夫人与AuntyYoung请大家吃“饭”咯!!
呵呵呵。。。。


夫人很有诚意请大家吃五色饭团 。。。。
利用天然色素 。。。
蓝色- 蓝花; 绿色 - 香兰叶;粉红-番茄酱;黄色-南瓜


娃儿看到有颜色的饭团兴奋得在那儿团团转。。。
立刻要求吃饭去哩 。。。呵呵呵。。。


去年,夫人到过这家马来人七色饭店吃过这样的饭团。。。
非常深刻的印象。。对他念念不忘 。。。
有机会,夫人也想自己玩玩这五颜六色的饭团呐!!
刚好上个星期巧遇巴刹有售卖干蓝花 。。。


炸鸡 ~ 把鸡腿肉加入盐和黄姜粉腌制一个小时,
然后,裹上一层的粟米粉下油锅干煎即金黄即可。。。。

叁拜臭豆虾 ~ 红辣椒与烤香的虾酱块一起用食物搅拌机打均匀备用(A)
烧热油锅,爆香小葱头和蒜米碎,再加入(A)继续爆香,
加入虾米炒一炒,然后下鲜虾,大葱片继续炒香。。。
最后下臭豆,适量耗油,一些糖,少许水焖煮一下就好。。。




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Tuesday, November 15, 2016

丰富早餐~ Mashed Eggs Breakfast

娃儿没有上学有特假 。。。
学校的毕业典礼。。
每天,娃儿七早八早匆匆忙忙的上学。。。
早餐就比较随便 。。。
娘看在眼里,心疼得不行。。。


天下父母心 。。。
为孩子准备了一份丰富的American Breakfast 早餐 。。。


一个面包,两个鸡蛋,几个小番茄和一杯牛奶美禄。。。
让娃儿假日吃饱饱身体好!!!


鸡蛋加牛奶打均匀。。锅子下点牛油。。。
油锅热后,倒入鸡蛋液,关火,
快速不停搅拌 。。。余温可以把鸡蛋炒得嫰嫰滴!!
摆盘后,撒些盐和黑胡椒即可享用啦!!



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Wednesday, November 9, 2016

梅菜蒸鸡

续那天的杯子蛋糕约会后,
今天,夫人又与Aunty Young来个与鸡有约的帖子 。。。

星期天煮的一道下饭鸡料理。。。
好吃到可以扒多多饭咯!!!
梅菜比鸡肉好吃 。。。
娃儿吃多多肉,
我们俩吃多多梅菜呐!!


这道梅菜蒸鸡真的不难煮滴 。。。

提前准备好,在吃饭前20分钟把鸡蒸好就可以开动的了。。。。


这是还没有入蒸炉之前。。。
鸡肉炸得表面金黄金黄 。。。
再把炒香的梅菜淋来鸡腿肉上 。。。


那晚,夫人也用了炸鸡剩下的油来清炒了蔬菜和菇。。。
蒜米爆香,加入切片的鸿喜菇爆熟。。
再下清菜炒熟,下耗油,糖,盐调味即可。。。


那晚也煮了老黄瓜无花果排骨老火汤 。。。。
我们通常有在饭前喝汤的习惯。。。

材料:老黄瓜,无花果,排骨(川烫干净),红枣,蜜枣和红萝卜煲即可。。。


梅菜蒸鸡取自Cass@揾到食
原食谱来自CCM ,可惜好部落已经关闭了。。
CCM,夫人真的很想念你!!!
谢谢Cass的分享。。。。
梅菜蒸鸡好好吃。。。

(夫人是用两个鸡腿肉,调味大概而已....)

材料

  • 嫩鸡 1只(约600g-800g)
  • 甜梅菜 150g
  • 咸梅菜 150g
  • 姜(拇指般大)1块(切丝)
  • 蒜茸 1tbsp
  • 蚝油 1/2tbsp
  • 花雕酒 1/4杯 (夫人用黄酒)
  • 黑酱油 1tsp
  • 白糖 1/2tbsp 或适量调味
  • 水 1/2 杯

做法:
  1. 鸡洗净,把内脏掏干净,外层涂抹上蚝油和少许黑酱油,腌制约30分钟。放入油锅中小火炸至外层成金黄色,拿起。
  2. 甜咸梅菜洗净盐巴和泥沙,切细,浸泡水中30分钟,去咸味。
  3. 热油锅,炒香姜丝和蒜茸,加入甜咸梅菜炒香,然后加入1/4杯花雕酒,黑酱油,水1/2杯焖煮一会,这时可以试味道,加入少许白糖或少许盐调味。
  4. 把煮好的梅菜,塞满在鸡的肚里,多余的,可以铺在鸡的表面上,然后再用一层锡箔纸封上,放入蒸笼蒸30分钟,即可。
  • 喜欢吃梅菜的话,可以加多些,因为煮好后,梅菜会比鸡还好吃。
  • 喜欢鸡肉一插就散,可以把蒸鸡的时间拉长。
 



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, November 4, 2016

便当 ~ 太阳公公在哪里?

最近天不作美,每天差不多都会下倾盆大雨 。。
滂沱的大雨来势凶,许多居民根本來不及躲,
措手不及。。大路变了水道,汽车几乎都泡在水裡面。。
好多地方陆续也发生了严重水灾啊!!


太阳公公 :Oh No,乌云快快走啊!!


娃儿的早餐有两片培根和Omelette 。。。
配菜是红萝卜和黄瓜 。。。


还有六个青葡萄和美禄牛奶 。。。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin