Tuesday, September 29, 2009

怡保南下(5)-布先

在Tanjung Tualang回家路途中,
当然我们不会错过在布先(Pusing)买糕点咯!
可见我们贪吃的程度是多么的恐怖。。。
^____^

一个很平静的小地方-布先。。。。


布先-出名各式各样的糕点。。。

这个好特别。。好像铁打药膏叻。。。


当然,姐姐败了很多啦!。。。。

。。。。。。

Monday, September 28, 2009

密糖烤鸡 + 炒饭

今晚煮了这个 。。。
密糖烤鸡 + 炒饭。。。。

烤了大概一个小时。。。


好好吃哦! 哈哈! 真臭美。。呵呵!
饭是昨天吃不完的。。。。

参考Iwei的食谱。。。可以使用这些材料。。。

用了盐,蒜头碎,洋葱碎,辣椒粉粒,姜茸,麻
酱油,蚝油腌隔夜。。。。

总之我家有什么就腌什么咯!

我大概腌了十八个小时。。。

就这样,我把所有的东西放到烤盘上。。。除了芦笋。。。

对了!烤盘上抹少许的橄榄油以免黏黏。。。。

盖上薄铝纸,在薄铝纸上刺洞洞,200度先烤30分钟。

拿出来后,抹上密糖。。打开薄铝纸,
再放回烤箱,再度烤30分钟。

所有东西一锅熟了。。。
我们开动了。。。。。。

董事长带了同事给的月饼回来。。。好可爱!

好邻居也给了这个来自柔佛的月饼。。。。

做么这么长的。。。。

。。。

Sunday, September 27, 2009

甘榜炒饭vs ABC 汤-Nasi Goreng Kampung

今晚煮了马来甘榜炒饭。。。。和配搭了ABC汤。。
因为娃娃不能吃辣。。

这道菜肴最适合喜欢吃辛辣的朋友咯!
因为是用指天椒炒的。。
好辣。。好辣。。

大多数的马来西亚朋友都非常喜欢吃辣辣的,
尤其姓‘马’的。。。

呵呵!


材料:

两碗白饭
3条指天椒(我放五条,辣死我了)
4片蒜头,
一个大洋葱,
少许江鱼仔(炸香备用),
蔬菜 (传统是用通心菜)
盐,调味粉。

用传统手臼,把指天椒,蒜头捣碎, 再把大洋葱捣粗粗。。。。
把全部捣烂的酱料放到热锅爆香,闻到香味后,
放入白饭伴均匀,加入盐和调味粉。
再加入蔬菜。

因为我放太多辣椒,立刻加了酱油。。。所以便黑噜噜了。。。



ABC汤=罗宋汤。。。^____^
我喜欢称它为ABC汤。。。。
我想这一道汤,很多人都会煮哦!

把所有的材料:鸡肉,胡萝卜,大洋葱,马玲薯,番茄,胡椒粒。。。
还有。。要多加两粒小洋葱-秘方哦!
香味肯定提高高的!

熬煮两小时即可。。。熬煮越久汤越香浓。。。

告诉你一件有趣的事,我们喜欢把Jacob饼干泡在汤里头吃。。。
嘻嘻! 好好吃哦!
。。。。。。。。

Saturday, September 26, 2009

怡保南下(4)-Tanjung Tualang

南下怡保吃透透的blog还有得写。。。
有时真懒得动。。。写其它的。。。呵呵!

这几个月来,吃太多好料。。。吃到怕了!
接下来还会有。。。

哦!救救我也!

别骂我,我真的是有点怕怕。。。^x^ 。。。
大鱼大肉,也不可这样吃法嘛。。。
真有点罪恶感。。。

只怕福气一下子用完了。。。
怎么办?呵呵!

话说回来。。。

这个是在周一刚去的一个小甘榜 - Tanjung Tualang 吃海鲜。。。
那儿有新鲜好吃的海鲜。。。。


其实,我们不只是为了吃它的海鲜而去的。。。
最重要的是为了要吃它的香喷喷炒饭。。。

但天不作美。。我们都非常失望。。。
那天炒饭他们不卖。。。
可能假日太多人了。。所以麻烦又便宜的东东炒饭他们是不买了。。。

我们大约用了一个钟头,15分钟的车程,
为的是吃你的炒饭,你竟然不买。。。
。。他妈奶奶的#%@*@#&#× 。。。 @@!

这家是比较有名的。

我们至少到过此家已经有四次以上。。。
如果你有机会,它的炒饭你一定一定要试。。。
不试的话,保你会后悔。。。

哈哈! 有那么严重吗? LOL!


唉!我们都等了好久好久。。好饿好饿。。好渴好渴。。

饮品-终于来了!
这是崩大腕(绿色的)和晕头浪。。。
哈哈!名字很有趣,对不对?

晕头浪-有酸甘汁和果冻。。我喜欢。。。
而绿色的崩大腕是用一种草模出来的汁。。
对喉咙不舒服者喝是最好不过了!

Yay!终于有水喝了!


哇!菜来了。。菜来了。。。


好新鲜的鱼。。。Good!


好大好大的清蒸醇酒虾。。
这也是必叫的食物之一哦!新鲜!

干煎虾。。。

重口味的人会很喜欢这道干煎虾。。。
我喜欢捞虾汁配白饭。。赞!

炸鸡块。。。

只有四个人的我们当然吃不完。。。打包了!

那天'叮'了后,我们拿去海滩野餐配炒米粉去了!

芋头扣肉。。。

芋头焖得很入味。。。


伊面炒。。。。

炒菜心。。。。


这一餐吃了:RM191.00 (还没包饮品)。。。

。。。。。。。。。。。。


吃饱饱后,我们到外边逛逛, 败败东西。。。


好热闹。。好多旅客。。。

好多档口销售本地食物。。。

在这里,我们败了粽子,还有一罐姜茸。。
可以煮姜茸鸡或姜茸鱼。。。


一叠一叠的莎骑马。。。香港的 @@??

买了短短小小可爱的'米'蕉。。。。

。。。。。。。。。。。。

Friday, September 25, 2009

大葱鸡,笕菜 vs 芒果甜点

最近常常到外儿用餐。。。上餐馆。。。
吃到有点怕。。。想“清菜”吃也不知道要吃些什么。。。

想想,反正冰箱里还有剩下鸡肉和菜。
下班后,不如煮煮鸡炒炒菜咯!

花了一点心思做一道董事长最爱吃的笕菜。。。

把Ikan Bilis和蒜头炒香拿起。。。
随意清炒笕菜,我喜欢下多多水来熬柔软,
因为我们喜欢吃软绵绵的笕菜,又可以当汤水喝咯!

再炒一道大葱鸡。。。

大葱鸡当然用大葱和蒜头炒香后,
再放些适量的调味料,
例如:盐,黑酱油,胡椒粉,蚝油,粟粉。。。
焖煮20分钟即成。。。

饭后甜点是家婆家种的甜甜芒果。。。


这就是我们今晚的晚餐咯!


。。。。。。。。。。。

Tuesday, September 22, 2009

夏日的海滩王子

回怡保三天后,趁还剩下三天的假期,

就这样吧!
海边是个不错的选择,
今天就带娃儿和娃儿婆婆到Park Royal的海滩挖沙去。。。。

脚踏细沙,尽情享受海风轻轻拂面的惬意
想到在那儿,心里就越感到兴奋了!

我们出发了!



这就是夏日扮cool的海滩王子,

身穿夏威夷T恤。。。^___^!

我们一起玩沙去。。。


建了许多宫殿给爸爸和妈咪。。在那儿养鱼,长颈鹿。。
还有芝士蛋糕。。。@@!

哈哈。。。好开心。。。

有小朋友骑马去。。


有人选择飞翔高高去。。

有人在海滩上飞驰去。。

依山傍海,气候宜人,环境优美。。。


碧绿的大海和金色的沙滩,
在这个炎炎夏日碰撞出清爽快感与激越热情。

大红花是马来西亚的国花。。。

我们又到了。。。刚开张几天的Hard Rock Hotel 看看。。。

只在门口看看而已。。。娃娃困了!

Hard Rock Hotel 的大吉他。。。


坐在Hard Rock Cafe 前面的迈克尔杰克逊。。。。


就这样,结束了我们夏日海滩抹抹茶。。。

Friday, September 18, 2009

新成员终于报到了!

星期一,一名笨重的新成员终于报到了。。。

我的厨房又添加了一名新成员。
要不要这家伙,我已经一直久久的在考虑着。。要或不要它。。。
终于。。终于董事长在那天没上班, 陪我去购物时,我决定买它了!

每次我去购物时,都放弃它,因为它的重量。。我没能力拿。。。
那天刚好董事长没工,机会难逢,当然是不会错过败回这个肥猪咯!
呵呵!

让我介绍介绍这位新成员。。。。

应该叫手臼吧!
马来文名称为:Lesung Batu

用途是可以把全部酱料放到臼里面捣烂的!

让娃娃示范示范。。。ok?

把小洋葱,辣椒或蒜头放进去。。
就这样捶捶捶。。。仲仲仲。。咯!

。。。。

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