Wednesday, February 9, 2011

酸辣虾~Sweet and Sour Prawn

年初一,在家婆家煮了这道酸辣虾 。。。
广东人认为。。新年时吃“虾”是代表好意头。。
象征大家过个"虾虾笑“的开心丰收年。。。

今年我们肯定笑哈哈。。。笑个不停。。
笑到年尾去。。。呵呵。。。
但是,不好笑到大家以为我们发神经了。。
瓦咔咔。。。



问了小姑奶奶要吃怎样煮法的虾。。。
小姑奶奶说要酸辣的咯。
所以。。我嘿嘿。。
就随意煮了这个很不错吃的虾了。。。真臭美。。。
但是是真的好吃啦。。尤其大口大口的扒着饭。。。。
瓦咔咔。。。

食谱:

材料:

八只大虾
一小匙黄姜
一小匙盐

爆香材料:
六粒小葱头
五瓣蒜头
用舂子弄碎以上材料备用

酱汁:

番茄酱适量
辣椒酱适量
糖适量
水适量
辣椒一条
大洋葱

做法:

1. 锅里放油,把腌好的虾煎香煎熟拿起备用。
2. 原锅里爆香舂碎的小葱头和蒜头。
3. 放入酱汁煮到浓稠后,放回(1),炒几下即可。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Let‘s Keep Fit 。。。Fat Burning Furnace。。。
Good book to reduce fat 。
Diet and Weight Loss Click Here!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

3 comments:

Min said...

我喜欢吃虾, 但是家里很少煮, 我也希望吃了虾, 今年可以笑不停, 哈哈!

Ee Leng said...

这样的虾最下饭了,喜欢哦!

~珊姑娘~ said...

好喜欢这样的虾煮法!!!!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin