Monday, June 10, 2013

摩卡牛油蛋糕 ~ 蒸烤

这次做的牛油蛋糕,用蒸烤。。
蛋糕更松软更润湿。。。
夫人更开心了。。。
夫人每次的牛油蛋糕都做不好。。
但,这个食谱就是让夫人成功了两回。。
呵呵呵。。。


蛋糕非常的香口,松软。。润湿。。
还带有一股淡淡的咖啡可可香 。。

这次夫人用的牛油是Tatura。。。
感觉奶味是比较重。。。
而少了牛油味。。

以后,夫人想用金桶牛油。。。
品质优的牛油,
相信做出来的牛油蛋糕应该更上一层楼吧!!


看看蛋糕的组织是不是很幼细hurr。。。^^


其实夫人弄了两条,一个那天做了给爱牛油蛋糕的姐姐。。
因为太好吃,夫人自己留了一个啦!!


拍照前,夫人吃了三片。。。
所以,整个长型的蛋糕短掉了咯。。哈哈哈。。。


早餐 - 夫人吃蛋糕,娃儿吃面包。。

“Say Cheese” 。。。咔嚓。。。
娃儿用面包相机帮妈咪拍照。。@@|||


一样的食谱。。之前夫人是直接烘烤。。
这次是用蒸烤。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。

5 comments:

小鎮姑娘 said...

松软湿润的蛋糕确实会叫人停不了口呢^^

Casey said...

夫人,这牛油蛋糕的组织真的很细致咯,我这不是牛油蛋糕的支持者看了也想吃呢!:)

albee said...

嗨!夫人我来吃蛋糕咯!你越来越会做好料涅!^_^

巧思媽咪 said...

夫人,请问你的蒸烤是坐在水盆中还是放一盆水在下方?又,蒸烤多久呢?

~董夫人~ said...

巧思妈咪,
蛋糕是坐在水盆中。。
夫人烤了50分钟左右。。

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