Tuesday, May 27, 2014

小叮当蛋糕

朋友的朋友超喜欢小叮当。。
要求小叮当造型的蛋糕咯!!
啊。。夫人有点压力 。。。
但,还是完成使命 。。嘻嘻!!



AN AN AN

tottemo daisuki
DORAEMON 。。。。

小叮当来了 !!

蛋糕体是海绵巧克力口味。。。内陷是香蕉片 。。。




。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, May 23, 2014

教师节快乐。猫头鹰杯子小蛋糕 ~ Owl Chocolate Cupcakes

第一次,夫人做了五十四粒杯子蛋糕啊!!
还玩猫头鹰造型哦!!呵呵。。。


今天是娃儿学校欢庆教师节。。。
他们有Pop Luck派对 。。。

为了让孩子们都开心。。。
夫人尽力做个可爱造型的小蛋糕咯!! ^^
好在,这次娃儿也参与帮忙夫人装饰啊!!


夫人越看越喜欢。。。谢谢网上的朋友那么棒的分享。。。 


造型简单。。。迷你Oreo加M&M巧克力糖即可。。。


夫人的猫头鹰给打扮得好七彩 。。。哈哈哈。。。
因为M&M的颜色是七彩。。
巧克力和黄色不够啦!!咔咔。。


夫人用One-Bowl Chocolate Cupcakes的食谱。。。。
做了双倍分量。。。成品是48个中型小蛋糕纸杯。。。


夫人还弄了六个桂圆满分给老师咯。。。


I am an Owl 。。。hoo-hoo-hoo-hoo 。。。。^^





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Wednesday, May 21, 2014

便当 ~ 老麦薯条 。 McDonald French Fries

夫人在网上看到的一个老麦薯条的造型。。。
最近,夫人家娃儿可以吃蛋料,
所以,快快动手做了想了好久的造型便当啦!!

其实,娃儿很喜欢吃老麦的薯条 。。。
每个孩子一定喜欢吧!!

可是,因为热气油腻的关系,
夫人鲜少买。。。
如果有机会买到,
他只准吃一两条罢了。。。
可怜咯!!><|||

今天,这个薯条是健康版滴。。。
所以,娃儿吃几多条也不怕了!!
呵呵呵。。。


M纸盒是用红色灯笼椒。。
切半后,放入烤箱烤,烤好扒掉外皮,
然后用剪刀剪出盒子的形状即可。。。

薯条是用两个蛋黄煎薄,用剪刀剪出条状。。
而M字也是薄蛋黄剪出来滴。。。

这项便当完全是手工玩剪剪而已。。。
完全没有用到便当工具。。。。
所以, 没有便当工具还是可以弄便当滴!! 
嘻嘻!!


夫人顺便也把蛋白给煎薄,
然后,和剩下的蛋黄卷在一起,
再切片摆入便当 。。。
所以,材料是不浪费的。。。

当然,剩下七七八八的。。
全在夫人的肚子里料。。。
瓦咔咔。。。。


I'm Lovin‘it’   。。。有像吗?

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Friday, May 16, 2014

小黄人生日蛋糕

昨天是娃儿的生日。。。
除了生日便当,
夫人也为他准备了娃儿要求的小黄人生日蛋糕。。。
上学前就和夫人说,
等他放学回家就要看到他最爱的小黄人生日蛋糕!!
还指定要两个眼睛的小黄人啊!!
@@||| 


好在一切还好。。。夫人费了九牛二虎之力。。。
把蛋糕给完成。。。为自己的定力鼓掌 。。

临时才发现到蓝色的色素过期了。。。
所以,没有办法之下,唯有整个蛋糕都是黄色的了。。><|||


晚上,吃过饭,娃儿就为自己设计了他的生日趴地呐!!呵呵。。


美丽圆满的简单生日趴地就在他切完蛋糕结束了。。。

儿子。。。生日快乐har !!
永远是爸爸妈妈的好宝贝啦!!
Muaks。。。。



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Thursday, May 15, 2014

生日便当 ~ 小飞猪

515是夫人家娃儿的生日啊!!
终于, 小伙仔今天准7岁料!!

虽然,今天是生日。。
等下还有考试呐。。。
还好,今天是考试的最后一天了。。
万岁。。。万岁。。。
放学后就可以大事庆祝一番料。。
呵呵呵。。。


娃儿是金猪年出生。。。
所以,夫人弄了小猪造型早餐便当给娃儿。。。

希望娃儿能像这只小飞猪那样肥胖啦!!


后边的那张卡是董事长寄给娃儿的。。。
还有夫人假假带娃儿去信箱收信咯!!呵呵。。。

想想。。董事长都不曾寄过任何卡片给夫人的咯!!
呜呜呜呜呜呜 。。。。


祝夫人家娃儿生日快乐!!!
爸爸和妈咪永远爱你 !!!



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永远爸爸妈咪心目中的小BB 。。。




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Wednesday, May 14, 2014

便当 ~帽子小企鹅

夫人又弄便当。。。
问了娃儿,妈咪给你做的便当有可爱吗?
娃儿说:“我的女同学说可爱。。不过,我觉得不怎么可爱。。”。
夫人说:“为什么,妈咪做得不合你心意是吗?“
娃儿答:”不是,因为我觉得我的女同学~xxx比那个便当可爱!“
夫人。。@@|||

唉!!夫人还是觉得,
女孩子会比较珍惜和欣赏妈妈做的便当的咯。。。。
Son will be son ....  ><


不打紧。。妈咪做。。妈咪自己欣赏好了。。。
你就负责把面包吃掉好了 !! T.T



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Monday, May 12, 2014

便当 ~ 打伞的龙猫

其实,夫人每天都有做便当给娃儿。。。
只是很随便没有造型滴!!呵呵。。。
当然,因为夫人懒。。。


这两个星期是考试。。。
上个星期考了两天。。。
同时也参加了国际数学心算比赛。。。^^

这个星期再继续考。。。
所以,妈咪就勤力一点。。。
做了个龙猫造型的便当为娃儿加油!!打气!!


最近的天气好奇怪,白天放晴,
傍晚就下倾盆大雨。。。
搞到到处赛车,接送困难咯!!T.T

所以,这只肥龙猫还是打伞比较安全呐。。。呵呵。。



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Saturday, May 10, 2014

香兰海绵蛋糕

明天是妈妈的大日子。。。
祝天下的妈妈母亲节快乐哦!!
妈妈们永远幸福安康啊!!

中午,夫人做了些小蛋糕。。。
收了蛮久的一个食谱。。。

虽然有香兰叶,懒惰的夫人蓝得去打汁咯!!
加上又想做这个蛋糕给夫人的同学试试。。。
时间也蛮紧迫。。借口多吧!!
所以,用夫人蛮喜欢的香兰精来弄咯!!


等夫人打了香兰汁,一定又会重复跟着分量来弄的了。。嘻嘻。。。


成品不多,才六个而已。。。
分了三个同学罢了。。。
另两个给娃儿。。夫人一个。。董事长没有。。呵呵!!


小蛋糕蓬松的。。好吃得很。。。喜欢。。


食谱取自:QQ
夫人因为没有香兰汁,
所以,乱改了点啦!! >.< 。。

材料:

A全蛋 2粒
细砂糖 38g
粟米油 25g
香兰精  几滴   (夫人的香兰精是比较浓厚的那种。。不是水水的那种) 
低粉面粉 45g

1)低粉过筛2遍,备用。
2)全蛋加细糖打发至提起打蛋器,蛋糊呈倒三角形。蛋糊间隔约2-3秒滴落。
3)加入香兰精拌匀,分次筛入低粉以刮刀轻轻拌匀。
4)加入粟米油轻轻拌匀。
5)倒入模具中,送入预热烤箱120°度-20分钟。(温度视个人烤箱调整)


** 如果是用天然香兰精华,请到QQ家看看材料分量哦!!



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来来大合唱。。。。

天下的妈妈都是一样的。。oh oh 。。
天下的妈妈都是一样的。。
不管风吹雨打。。不管。。

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Thursday, May 8, 2014

蛤蜊蒸蛋

昨天,夫人煮了蛤蜊意大利面,
留了八只比较大的蛤蜊来试试这道蛤蜊蒸蛋。。。


把整颗蛤蜊和蛋一起蒸。。。感觉很美一下是吧? 呵呵。。


嫰嫰的蛋加上鲜甜的蛤蜊不错呀!!

对了,记得淋上海鲜酱油一起食用比较好吃哦!!
当然,一定要热喷喷呐!!


食谱抄自:下厨房

材料:

大蛤蜊   八只
鸡蛋   2颗

姜 两片
葱 一颗
香油

海鲜酱油 (夫人用普通酱油)

做法:

1.   把新鲜的蛤蜊,用盐加香油水浸泡两小时以上,让它们把沙子吐干净。

2.  将吐沙干净的蛤蜊洗净,放锅里,配两片姜和葱,大火煮熟,蛤蜊一张嘴就捞出,时间稍微长一点肉就老了。(不是等所有的蛤蜊张嘴才捞,那样就晚了,可以一起捞出来,掰开它。)谨记:汤不要倒掉。

3.  鸡蛋打散,加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后),比例是1:1,一起打颤。取个盘子,将盘子刷一层油(据说好洗盘子,但是我没刷也没觉得难洗。依据个人喜好来吧)。将蛤蜊摆好在盘子里,将蛋液过筛倒入碗中,蛋液不用过多,没过蛤蜊一半即可。(可以直接将蛤蜊带壳煮,或者刨出来。带壳就是样子美。)

4.  外面覆一层保鲜膜(保鲜膜可以防止蒸出蜂窝蛋羹,做出的蛋羹平滑),凉水入蒸锅,大火烧开转中火十分钟,蒸熟即可。

5.  出锅,撒上海鲜酱油,可以吃了!!



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Wednesday, May 7, 2014

蛤蜊清炒意面

昨天,夫人买了500g的蛤蜊 。。。
所以,今天就煮个意大利面吧!!
夫人之前也煮过类似的蛤蜊意大利面。。。^^


清炒的意面更是充满了蛤蜊的鲜甜味。。好好吃 。。。
夫人再加入烤香的松子,让这盘意面显得更华丽了吧!! 呵呵。。


只要处理好让蛤蜊吐好沙。。。
这料理简单便捷啊!!只要10几分钟罢了!!

在下蛤蜊时,最期待的就是看到蛤蜊一个一个的张开嘴巴开心笑呐!!
×,不笑哈哈的就是坏掉的了。。不可食用了。。


材料:

意大利面 (烫熟,伴少许橄榄油备用)
蛤蜊 适量
蒜米碎  多一点

调味料:

左口鱼粉 / 盐
黑胡椒粉

做法:

1.  烧锅,加入橄榄油,把蒜米爆香,加入蛤蜊炒一炒。。。
2.  间中可以加点水,因为蛤蜊会自动出水,炒至蛤蜊开后,就加入意大利面伴炒。
3.  加入调味料,左口鱼粉 / 盐不可加太多因味蛤蜊本身已经有咸味的了。
4.  喜欢芝士,可以加入哦!!


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吃完蛤蜊意面,夫人再来碗绿豆汤 。。。^.^



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