一锅熟 ～ 金瓜鸡肉香菇焖饭

懒惰时，一锅熟就会出现在夫人家哩。。。
再煲个汤就可以的了。。
夫人觉得煲汤是最简单的了。。
切好材料，倒入汤锅煮一两个小时就可以了。。
所以，汤水天天有 。。
偶而我们只是一煲汤就配白饭吃而已。。
这样还懒过一锅熟料理咯！！
呵呵呵。。。

夫人无端端的买了一包Basmathi米，

不管适不适合用了它来弄这道料理好了。。^^

还有，也可以消耗夫人US那罐Lemon Pepper粉。。

加入鸡腿肉腌隔夜 。。。

金黄的金瓜，长长的米饭，一口接一口。。美味哟！！^^

材料/做法： 

- 把起骨的鸡腿肉切小块状腌上Lemon Pepper粉 （可以用盐，蒜米碎和黑胡椒粉腌）

   再进热锅之前，加入少许的油。

- 金瓜切四方小块状下热油锅炒香加入腌好的鸡肉块，翻炒至鸡肉反白后，加入

  切条状的香菇再爆炒一下，加入洗净的白米在翻炒一分钟，试试味，不够加点盐/鸡粉，

  尽量咸一点，因为还要加入水煮哦！！

-  把以上的移入电饭锅，加入比平时煮饭时再少一点水，因为，材料鸡肉还会出水，

   要不然，煮好的米饭会太绵，影响口感的了。。按上煮饭button等饭熟就可以了。

-  撒上葱粒，炸葱就可以享用了。。

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