蒙牛戚风。特倫苏纯牛奶 ～ Milk Deluxe Chiffon Cake

这次做戚风，为了要用蒙牛牛奶呐。。
夫人选了一贯喜欢的香兰食谱，
把香兰汁换去牛奶而已。。。
出来的效果一样好。。。

话说，姐姐知道我们爱喝蒙牛纯牛奶啊！！
从香港带了两打回来给我们。。。感恩啊！！
牛奶非常香醇好喝。。。
加入咖啡，Milo真的香到不行啊！！
所以，夫人脑里就想把它加入戚风蛋糕和面包里料！！
烘焙发烧友呐。。呵呵呵。。。

蛋糕组织非常幼细 。。松软得很。。。

隔天只剩下这些而已。。。

呵呵。。。

× 那个线条地图是milo来的。。^^

食谱改篇自香兰7风：

材料：

蛋黄糊：

蛋黄 5个

细砂糖 30g

牛奶  70g

沙拉油 50g

低筋面粉 83g

蛋白霜：

蛋白 5个

细砂糖 70g

做法：

1. 蛋黄加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶解。

2. 加入牛奶，油，用打蛋器继续搅拌，仔细混合至面糊呈现滑润、黏稠状态。

3. 加入低筋面粉，搅拌至滑润状态。

4. 蛋白分次加入细砂糖打发至硬性发泡。

5.将蛋黄糊中加入1/3分量的蛋白霜，用橡皮刮刀拌匀。

6. 加入其余的蛋白霜，混合拌匀成面糊。

7. 将面糊倒入戚风模。

8. 放进预热170度的烤箱，烤35分钟至熟。

9. 出炉倒扣，待凉。

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姐姐也从香港带来了我们爱吃的零嘴 。。。

这是我们爱吃的Jagabee 零嘴 。。。^^

近期有新口味“紫薯”也！！

“福”上汤伊面也是香港出名的一款即食方便面 。。。

不过，现在夫人移情别恋，

爱上这出前一丁“猪肉黑蒜油”的口味啊！！

。。Yummy。。

还有，夫人煲汤的干贝 。。。。

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肚子饿了 。。来碗福面吧！！

吃了别发福就好。。。呵呵呵。。。

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